Saturday Meals...

Hwuaaa... hei hoi hai  =)
Ketemu lagi di postingan minggu ini hehe, nyempetin update blog krn di weekend biasanya ada kegiatan seputar kitchen yg mau aku sharing hehe.. payah ya wiken di kitchen ajee =P
Sabtu kemarin aku bikin rendang--- lagi--- hehe belom bosen soalnya, dan lagi aku bikin krn mau main ke tempat sodara, ya udh sekalian aja bawain rendang

Pulang dari rumah sodara udh sekitar jam 2an.. dan aku blm makan siang.. lapaaaarrr... makanan yg udh jadi cuman rendang doang. Oya sbetulnya aku udh niat bikin mie godog jawa, jadi bikin rendang sbnrnya lebih krn pgn bawain u/ sodara.
Ga nunggu lagi, pulang aku lgs cobain bikin mie godog jawa... udah kebayang aja makan kuahnya yang panas dan gurih...slruuppp... tapi aku bocorin aja langsung, tadinya niat bikin mie godog, hasil jadinya malah mie Nyemek...

Sesuai permintaan bumil, disini aku sharing resepnya, semoga berguna untuk siapapun juga yg sempet mampir di blog aku. Coba dan rasakan resep ini.. pokonya endaahhhh...=) hehe

BAHAN:
1 bungkus mie telor, rebus dan tiriskan
2 Dada ayam, rebus dan goreng, suwir2
2 Telur | Sawi hijau, iris | Kol, iris memanjang
Daun bawang dan tomat (iris)
Air kaldu dari rebusan ayam
Kecap manis
Minyak sayur

Haluskan:
1 Bawang bombang | 2 cabe merah keriting
4 bawang putih | 4 kemiri, sangrai dulu

Bumbu Penyedap:
Garam | Merica | Gula
Saus tiram | Kecap asin
Kecap ikan | Ang chiu  

CARA BUAT:
Tumis bumbu halus sampe harum
beri bumbu penyedap secukupnya.
Tuang air kaldu ayam hingga mulai mendidih
masukan telur, orak arik di kuah, aduk rata
cicipi lagi, tambahkan bumbu penyedap yang
dirasa kurang.
Masukan ayam suwir, sayuran dan mie
beri kecap manis. Cicipi lagi kuahnya bila perlu
masukan daun bawang dan tomat, tunggu sebentar
hingga kuah mengental. Angkat.

Mienya jadi 5 porsi, dipaksakan jadi 5 porsi hehe karena ada 5 perut
yang sudah kelaparan tingkat tinggi. Jd kebetulan ada adik sepupu yg
mampir kerumah bersama temannya. 
Baru pada selesai makan mie, udh makan tuna melt pizza dari PHD hehe
pizzanya aku dapat gratis karena sekitar 4 minggu yang lalu pesan PHD,
dikasi 1 kupon pizza regular krn pihak PHD telang nganter
lumayannn  =)

Sorenya gada kegiatan, sedangkan yg lain, termasuk sodara yg lagi mampir
masih asik main play station. Ya udh akirnya aku bikin bolu pandan ngasal
hehe udh tau tuh pasti hasil jadinya ga beres.. dan bener... sedikit bantat
kayanya kelamaan mixer dan ngaduk plusss over bake.. lengkap deh




Tapi tetep lumayan ko rasanya, walopun wangi pandannya kurang terasa karena
daun pandannya cuma ada beberapa lembar sehingga klorofil yg didapat jg
sedikit.

Have a nice day...
**Bitterssweet