CHIZ CAKE on Rainy Night

Ngga enak rasanya langit2 mulut terbakar... akibat mie kuah panas yg kupaksa bertempur dalam mulut saking sudah lapar.
Malam ini menderita pulang dari kantor, turun dari kereta dalam keadaan hujan lebat bgt + flashing berkali2 yg cukup nyeremin.. ga bw payung, ga pk jaket, pori2 kulit udh melotot semua, kedinginan..
dan karena hujan ga berhenti jg stlh nunggu sktr 30 menit di stasiun, akhirnya waktu hujan ga terlalu deras, aku paksakan pulang tanpa payung... naik apa??? ojek =)
Sampe rumah basah jd lgs dh mandi dan kemudian makan si mie kuah panas ituuhhh...

Udah malam tp mata rasanya msh segerrr bgt... beneran nih efek kopi dr temen, yg tadi sore ku minum separuh cangkir... mungkin jg krn skr ini jarang bgt ngopi.. jadi kerja si kafein lbh bandel dibanding waktu msh rutin minum kopi stp hari.. tp krn kondisi kesehatan hehe... akirnya skr hrs tau diri u/ batesin kopi.

Akibat ga bisa tidur, akirnya aku nekad baking malam ini... krn makin gada kegiatan makin gelisah akibat si kopi yg bikin ON hehe.. secepat kilat menyiapkan bahan, padahal mba siti (yg bantu pekerjaan rumahku) udh naik, jadi deh gelotrakan sendiri di dapur. Habis baking ku cuci semua peralatan perang. Tp ko tetep ga ngantuk ya????

Jadi akhirnya aku buka laptop dan sharing tentang hari ini. Oya, masih ingat ga bbrp wkt lalu aku sharing 1st experience baking cheddar cheese cake??? (ini siapa yg ditanya ya??) **pdhl gada yg baca jg *hikkss

Iya jadi hari ini aku ulang lagi percobaan baking Chese Cake ini... resep dan caranya sama dg ccc postingan yg lalu, hanya aku tambahkan 1 kuning telur, juga aku tambahkan sedikit gula serta dikasi sedikit parutan kulit lemon.

Walaupun cakenya belum dipotong malam ini, tp feeling ku mengatakan sptnya percobaan kedua ini lebih sukses dibanding sebelumnya. Kenapa? karena cake nampak lebih tinggi, pori2 halus terlihat dari sisi cake, kelihatan mendekati lah dgn foto2 di internet hehehe

Zzzzzz....Zzzzz..... 6 jam kemudian.... =)
Langsung aja ya aku pamerin potonya **huahhaa hohoho hihi

Parutan kulit jeruk lemonnya nyembul keluar cake tuh.. di resep postingan sebelumnya aku ga pakein kulit lemon..


Rasa Cheese Cake ini mirip ama cheese cake yg dijual di bakery... **huahaha

Separuh loyang ini aku bungkus untuk saudara, separuh lg aku bawa ke kantor
Aku sendiri cuma kebagian sepotong..

**hukksss hukksss nasippp

Fotonya ga kaya hasil foto Food Blogger lain yang fotonya cakep cakep ya... ini difoto pake BB.

Cheese Cake waktu baru dikeluarkan dari loyang.
aku tunggu sampe hangat baru dibalik diatas serbet bersih dan dibalik kembali diatas piring kue.

Ada sedikit masalah juga wkt aku bikin kue ini, yaitu waktu proses pengocokan putih telur, aku baru kocok sebentar, rasanya hanya sekitar 5 menit, aihhh aihhh hasilnya kaku bgt keras... kenapa ya??? wkt proses pengocokan putih telur ini aku mengikuti metode dimana jus lemon dikocok bersama dg putih telur dan gula.. sdgkn proses CCC di postingan sebelumnya jus lemon aku tarus di adonan keju.

Akibat curiga ada kesalahan pencampuran bahan, dengan berat hati ku singkirkan kocokan putih telur yg super mekar dan kaku bgt itu. Segera ku siapkan putih telur dan gula baru, dimixer tanpa mencampurkan jus lemon. Aku kembali ke metode sebelumnya yaitu mencampur jus lemon kedalam adonan cheese.

Walaupun hati lagi galau beliau *hukss plus lg agak sakit karena kehujanan tadi malam, tp ada rasa senang karena berhasil bikin cheese cake ekonomis ini. Oya kali ini aku bakar dengan metode steam bake.

Kuenya... dites oleh aku dan temen2 kantor, katanya... enakkkk!!! =) senang...
kuenya memang creamyyyy... lumer dimulut. simpan di kulkas agar lebih nikmat.


**Bitterssweet

Saturday Meals...

Hwuaaa... hei hoi hai  =)
Ketemu lagi di postingan minggu ini hehe, nyempetin update blog krn di weekend biasanya ada kegiatan seputar kitchen yg mau aku sharing hehe.. payah ya wiken di kitchen ajee =P
Sabtu kemarin aku bikin rendang--- lagi--- hehe belom bosen soalnya, dan lagi aku bikin krn mau main ke tempat sodara, ya udh sekalian aja bawain rendang

Pulang dari rumah sodara udh sekitar jam 2an.. dan aku blm makan siang.. lapaaaarrr... makanan yg udh jadi cuman rendang doang. Oya sbetulnya aku udh niat bikin mie godog jawa, jadi bikin rendang sbnrnya lebih krn pgn bawain u/ sodara.
Ga nunggu lagi, pulang aku lgs cobain bikin mie godog jawa... udah kebayang aja makan kuahnya yang panas dan gurih...slruuppp... tapi aku bocorin aja langsung, tadinya niat bikin mie godog, hasil jadinya malah mie Nyemek...

Sesuai permintaan bumil, disini aku sharing resepnya, semoga berguna untuk siapapun juga yg sempet mampir di blog aku. Coba dan rasakan resep ini.. pokonya endaahhhh...=) hehe

BAHAN:
1 bungkus mie telor, rebus dan tiriskan
2 Dada ayam, rebus dan goreng, suwir2
2 Telur | Sawi hijau, iris | Kol, iris memanjang
Daun bawang dan tomat (iris)
Air kaldu dari rebusan ayam
Kecap manis
Minyak sayur

Haluskan:
1 Bawang bombang | 2 cabe merah keriting
4 bawang putih | 4 kemiri, sangrai dulu

Bumbu Penyedap:
Garam | Merica | Gula
Saus tiram | Kecap asin
Kecap ikan | Ang chiu  

CARA BUAT:
Tumis bumbu halus sampe harum
beri bumbu penyedap secukupnya.
Tuang air kaldu ayam hingga mulai mendidih
masukan telur, orak arik di kuah, aduk rata
cicipi lagi, tambahkan bumbu penyedap yang
dirasa kurang.
Masukan ayam suwir, sayuran dan mie
beri kecap manis. Cicipi lagi kuahnya bila perlu
masukan daun bawang dan tomat, tunggu sebentar
hingga kuah mengental. Angkat.

Mienya jadi 5 porsi, dipaksakan jadi 5 porsi hehe karena ada 5 perut
yang sudah kelaparan tingkat tinggi. Jd kebetulan ada adik sepupu yg
mampir kerumah bersama temannya. 
Baru pada selesai makan mie, udh makan tuna melt pizza dari PHD hehe
pizzanya aku dapat gratis karena sekitar 4 minggu yang lalu pesan PHD,
dikasi 1 kupon pizza regular krn pihak PHD telang nganter
lumayannn  =)

Sorenya gada kegiatan, sedangkan yg lain, termasuk sodara yg lagi mampir
masih asik main play station. Ya udh akirnya aku bikin bolu pandan ngasal
hehe udh tau tuh pasti hasil jadinya ga beres.. dan bener... sedikit bantat
kayanya kelamaan mixer dan ngaduk plusss over bake.. lengkap deh




Tapi tetep lumayan ko rasanya, walopun wangi pandannya kurang terasa karena
daun pandannya cuma ada beberapa lembar sehingga klorofil yg didapat jg
sedikit.

Have a nice day...
**Bitterssweet

Soto Versus Rendang

Bosan rasanya bikin makan siang itu - ituuuu mulu, tumis - goreng - tumis - goreng. Abis ga ngerti masak yang level aga ribet hehe.. tp krn udh kelewat bosen, akhirnya lama2 memberanikan diri untuk bikin makanan dengan tingkat kesulitan sedang hehe... aku mau sharing percobaan resep masakan yg ku buat beberapa waktu lalu.. Soal rasa, tentu gak seenak yang biasa aku beli =)

Tapi tetap senang karena bisa mencoba dengan hasil rasa lumayan.. hehe. Pasti semua tau deh mo cari resep apa pun juga kayanya tinggal ketok rumah Mr. Google ya.. aku ga inget resep dari mana yg aku ambil, dan cuma bikin catatan alakadarnya tanpa takaran...

Soto Daging
Bumbunya pake bawang merah & putih, cabe,  kunyit, kemiri, ketumbar, merica, santan, sereh, salam, lengkuas, jahe, garam dan gula + minyak u/ tumis.
ku lengkapi dengan emping, daun bawang, bawang goreng, tomat dan kecap manis

Menurut catatan perasaanku, kayanya sotonya ini kurang santan, jadi yg menonjol hanya bumbu rempahnya, sedangkan gurih santannya kurang keluar.. 
Oya karena kurang gurih santan, akhirnya ku tambahkan dengan sedikit fresh milk sehingga sedikit lebih gurih.






Di wiken berikutnya aku coba bikin Rendang Daging,masih dengan resep yang entah milik siapa dari Google, ini dia hasilnya..

Bumbunya:
apa ya hehe kudu nginget2 dulu...
Kunyit, daun jeruk, sereh, santan kental & encer
bawang merah putih, cabe, kemiri, jinten, ketumbar
jahe, garam dan gula serta minyak u/ tumis.

Udah 2 kali bikin rendang ini, karena nagih 
rasanya hehe.. bikinan kedua lebih enak karena
kekurangan bumbu di percobaan pertama udh 
aku tambah2in =)



**Bitterssweet

Smoked Beef Risoles Experiment

Walaupun hari sabtu, yang kata orang waktunya bangung siang.. tetap aja aku bangun pagi, ga sepagi kalo ngantor sih.. yah maklum skr ada rutinitas "ngisi kulkas" untuk stok seminggu kedepan hehe..

Masih seputar hobiku didapur yg masih berapi2 mirip orang yg lagi CLBK =)
karena setelah sekian tahun udh musuhan sama peralatan dan bahan2 makanan, akhirnya skrg coba pedekate lg. Dulunya sebenernya aku hanya interest di baking, tp sekarang ini aga sedikit meluas hehe..

Tadinya wiken ini pingin coba bikin makaroni schotel dan smoked beef risoles, tapi karena ada teman yang ngajak nonton Gravity, ya jadinya cuman sempet bikin SBR.

Pulang nonton jam 5an aku didrop dirumah, langit udh gloomy aja, tanda2 mo ujan.. suka banget dengan cuaca kaya gitu kalo lagi dirumah, adem rasanya.. Ga nunggu lama2 lg, aku langsung mulai "PKL" hehehe.. siapin bahan u/ bikin si smoked beef risoles.

Dulu ga kebayang banget bikin2 snack yg "kayanya" repot dan susah..

Untuk pengalaman pertama bikin kulit risoles ini, mgkn temen2 ngalamin kaya aku, kulitnya pecah wkt mo diangkat, tips dr aku, letakan kembali kulit diatas teflon lalu tetesi dg adonan kulit hingga pecahannya tertutup dan kering, lalu angkat dan siap diisi.

Risoles siapp dilumuri panir, telur dan panir lagi.
berhubung udah kemalaman, udh wktnya makan malem, jadi SBR aku masukin kulkas dulu. 

Besok siangnya baru goreng dan menyerahkan pendapat tentang rasa sbr ini kepada tester - tester setia alias keluarga dan jg sempet bawain u/ bumil hehe.. katanya sih, enak hehe..

Catatanku
dibandingin dengan SBR yg biasa ku beli di bakery, sbr yg ku buat ini masih kurang berlimpah mayonya.
Potongan keju kegedean jd terlalu ngeju, mayonya tenggelam...

**BittersSweet

DISASTER (un)SWEET BREAD

Hari ini aku niaaattt banget bangun jam 7 pagi, siapin bahan buat percobaan hari ini.
ROTI MANIS...
Jaman dulu pernah sekali mencoba bikin dan hasilnya keras. bbrp jam setelahnya mpe kek batu :P
Hari ini dengan semangat baru aku kepingin mencoba lagi, walaupun dengan resiko kegagalan hehe..
Bahan udah ready semua...

Mulailah aku mencampur bahan dan mengaduknya... tapi setelah 15 menit adonan diproses, ko adonan kering amat yah... apa ada yg kurang??? aku intip lagi HP melihat catatan resepku yg aku catat di note HP.
Wakkksss... aku melewatkan air yg seharusnya masuk bersama bahan2 lain diawal proses...
Yahhh... beteee dh kalo udh ada yg salah.. Tp ga boleh down.. sayang kan bahan2 yg udh disiapin.

Usaha lanjut terus...
Ga apalah masuk air pada tahap akhir, biar apa terjadi terjadilah.. hehe ky apaan aja..
Singkat cerita, masuk baking selama kurleb  15menit... dan Abra kadabra... jadilah roti buatanku
Kalo ada yg mau coba buat, dibawah ini aku sharing resepnya..

BAHAN
200gr terigu protein tinggi
100gr terigu protein sedang
60gr gula pasir
1sdm susu bubuk
5gr ragi
1 butir telur (besar)
100ml air hangat
38gr margarine
1/2sdt garam

STEP PEMBUATAN
Campur semua bahan kering kecuali margarin dan gula.
Proses/uleni hingga kalis.
Tambahkan margarin dan garam, proses hingga benar2 kalis.
Tutup dengan cling wrap/serbet bersih. Fermentasikan kurleb 45menit.

Bentuk dan isi dough sesuai selera. Aku sendiri pake seadanya bahan di kulkas, yaitu coklat dan keju sajah. tadinya mau pake selai nanas home made yg kubuat minggu lalu, tp karena nanasnya asam beeeud, jadi urung kulakukan.

 Ini kreasi roti buatanku, hehe agak disaster yah, bentuknya ga cantik =)

Catatan Ku
Aku suka dengan roti manis, termasuk yang tekstur jadul spt yg ku buat ini.. ngerti kan maksudnya roti ku ini bukan model2 kaya Bread Talk dan semacamnya.. cuma untuk ukuran roti manis, adonanku ini sedikit kurang manis. Kalo temen2 mau coba, mungkin bs ditambah gulanya sktr 10gr. Tp kalo suka dengan level manis spt roti burger, kurleb spt itulah kadar manis roti ku ini.




**BittersSweet

Choco Cheese Brownie

Sejak punya oven, aku jd suka nerima tantangan mencoba buat cake yg di request keluarga hehehe..
Untuk tmn2 yg udh sering dan jago bikin cake, itu pastilah bukan problem.
Tp buat ku yg msh o'onisasi dalam dunia perbakingan, tentu msh sll worry..
Takut bantat itu problem utama!!

Hari ini udh janji mau mencoba brownies.. Aku sama sekali gak pernah gagal dalam membuat brownies
karena emang belom pernah buat **qiqiqiqiq...

Nama asli resepnya kalo ga salah Black and White Brownie, tp aku jg lupa persisnya. Dan seingat aku ini resep dari seseorang di luar negeree tp jg ga nyatet siapa yg punya resep ini aslinya. jadi maap ya madam, saya numpang sharing resepnya untuk teman2.. Oya u/ takaran bahan aku pake resep aku ya, 1/2 resep.
khusus gula dan keju aku kurangin biar ga tll blenger makannya.

Ini hasil akhir setelah ditambah durasi panggang, agak gosong bagian atas

Ini hasil angkatan pertama, atasnya masih coklat

ini dia contekannya resepnya:

BAHAN:
100gr dark chocolate
1 cup gula kastor
3 telur ukuran kecil
3/4 cup terigu protein sedang
1/8sdt garam
200gr creamcheese
1/4sdt vanili bubuk

CARA:
Siapkan loyang (aku pake 26x10x4)
olesi mentega dan lapisi dengan kertas roti

Adonan Coklat:
Tim coklat hingga leleh, sisihkan.
Kocok butter dan 3/4 gula smpe pucat dan mengembang
tambahkan 2 butir telur, kocok rata
masukan coklat leleh. kocok rata.
Masukan terigu dan garam
aduk rata. Ambil sedikit adonan coklat u/ motif.
sisanya lgs tuang kedalam loyang.

Adonan Cheese:
kocok cheese dan sisa gula sampe rata, tambahkan telur dan vanili.
kocok rata. Tuang keatas adonan coklat. Tuang secara acak sisa adonan coklat.
buat motif sembarang (spt batik)

Panggang kurleb 60menit dgn api 180c


Pengalaman membuat brownie ini pertama kali dan hasilnya ga gagal tp jg ga sukses hehe, spt biasalha ada aja kurangnya yah klo newbie..

Jadi tadi aku udh bake 60menit tp pas dites ko tusuk satenya msh basah. ku tambah lg 15 menit msh jg basah (adonan cheesenya)
Nekad ku angkat krn kuatir gosong.
potong dan cicipi... yah begitulah rasanya... baru ngeh.. ohh gini ya klo cheese cream tu asam2 gitu emg dari sononya tanpa ditambah jus jeruk udh asem2. jd inget2 lg wkt makan roti isi cheesecream punya TLJ memang rasanya ya gitu. Tp mengganjal dihati krn cheesenya ko msh terlihat aga basah, kuatir blm matang, tp masa iya udh 75menit baking bisa blm matang.. Akhirnya dengan berat hati, g bake lg brownienya sekitar 15menit. Nekad dengan api atas bawah krn yg msh basah adlh cheesenya.
Pas diangkat dan potong, gubrak tetap basah cheesenya, siapa dong yg salah, gue? apa tetangga gue??
padahal g udh ngorbanin warna cake atas jd aga gosong akibat api atas tll lama.

Akhirnya ya sudahlah potong2 dan simpan lg didalam oven krn tkt diserbu ama semut2 brutal... hehehe

Sktr 1 jam kemudian, g cicipi lagi kuenya, ko cheesenya udh mengering dan lembab yahh...
dalam hati gw, siakee, mgkn baru mateng emg gt kali ya creamcheese. tunggu lamaan dikit baru dia padat..
tau gitu kan brownie gw ga ampe super coklat gini atas dan sisi2nya..

tapi yah namanya jg first experience, yg udh brp kali g coba aj msh suka gagal pa lg ini pertama kali..
hehehe nghibur diri aj dh..


**Bitterssweet

Horee Mie Ayammm...

Udah lama pingin coba bikin mie ayam.. terinspirasi juga dari BUMIL yang pernah posting resep mie ayam. kebetulan dirumah ada sebungkus mie telor yg dapat difungsikan sbg mie ayam (menurut tulisan di kemasan)

jadilah pagi itu aku bangun lebih awal untuk bikin breakfast mie ayam, bumbu dan bahan ga pake takaran seberapa2, asal cemplung2 dan icip2 aja. berikut ini foto dan resepnya:

MIE:
Rebus mie dalam air mendidih dan beri sedikit minyak sayur
icip apakah level kematangan mie sudah sesuai.
tiriskan.

MINYAK BAWANG:
Tumis bawang putih cincang sampai haarum dan keemasan
dengan menggunakan minyak sayur & sedikit minyak wijen
beri garam dan kaldu ayam bubuk. Sisihkan.

TOPING:
Daging ayam cincang | Bawang putih, cincang
Saus tiram | Kecap ikan | Kecap asin | Kecap manis
Merica | Garam | Gula | Minyak sayur

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga keemasan
masukan ayam cincang, tumis bersama dengan semua bumbu.
Cicipi rasanya apakah sudah pas.
angkat dan sisihkan.

PELENGKAP:
Daun bawang, potong kecil2 | Bawang goreng
Pangsit goreng | Sawi hijau, potong2 dan rebus sebentar

PENYELESAIAN:
Siapkan mangkuk mie, beri minyak bawang, letakan mie dan aduk rata dengan minyak bawang. Beri toping ayam cincang dan sawi. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
hidangkan bersama pangsit goreng.

Untuk catatan temen2 yg pingin coba, pastikan mie yg digunakan sesuai dgn selera kalian ya. karena g pake mie telor seadanya di rumah, tekstur mienya keras, tp bukan kenyal. padahal sudah direbus melebihi wktu yg disarankan di kemasan.


**Bitterssweet

MOCHI MOCHI

Suatu hari kepingin nyoba bikin kue mochi, ngiler banget ngliat foto kue mochi hasil bikinan mba Hesti di internet, dan akhirnya kesampean juga nyoba bikin, udah 2 kali malah percobaannya karena yang pertama GAGAL TOTAL, mochinya keras banget, bentuk ga karuan. Tp di percobaan kedua, hasilnya cukup sukses! Kalo teman2 mau coba, ini dia resepnya..

BAHAN KULIT:
150gr tepung ketan putih
50gr tepung ketan hitam
50gr gula pasir
1/4sdt garam halus
100ml air biasa
1sdm minyak goreng
10gr maizena
1/2sdt vanili bubuk
50ml air panas

STEP MEMBUAT:
Campur tepung ketan dengan gula, garam dan vanili, aduk rata. Tambahkan minyak, aduk lagi.
campur maizena dgn 50ml air biasa, masukan kedalam tepung ketan, aduk rata.
tambahkan sisa air perlahan hingga adonan kalis. diamkan 10 menit dengan ditutup plastik.

Ambil adonan, beri filling sesuai selera. kukus dengan alas daun pisang sekitar 10 menit.
angkat segera dan balur dengan maizena atau wijen yg sudah disangrai.

mochi sebelum dikukus

Untuk fillingnya g pake 2 macam, kacang ijo dan coklat kacang. Untuk coklat kacang, gw pake coklat kacang batangan siap makan, dicincang dan dibentuk bola2. siap menjadi filling. Sedangkan untuk isian kacang ijo aku adopt dari resep mba Hesti tapi untuk ukuran aku sesuaikan dengan selera ku dan tidak pake takaran.

Bahan filling kacang ijo:
Kacang ijo kupas kulit
gula pasir
susu cair dan air
garam

Cara:
Rendam kacang ijo sekitar 2 jam, kukus dan haluskan.
Masak kacang ijo bersama bahan lainnya dalam api kecil, aduk hingga rata
cicipi rasanya dgn takaran gula dan garam sesuai selera.
Setelah dingin, bentuk kacang ijo menjadi bola2 kecil agar mudah dibungkus dgn kulitnya.
 
Selamat mencoba!!


*BitterSweet

Short Cheddar Cheese Cake

Kemarin malam, pulang kantor dalam keadaan gerimis.. rasanya pingin cepet mandi dan makan malam
tapi habis makan baru jam 8, tik tok tik tok... dihati menimbang - nimbang mau leyeh2 sambil nonton tv atau duduk didepan laptop.. atau... mau baking!! ahahaha nekad yah... tapi akhirnya memang nekad..

Segera g mulai dengan proses menimbang2 bahan dengan timbangan yang kadang suka ngaco-ngaco
dan.. lanjut dengan proses pembuatan adonan... Ini dia eksperimen malam ini.. Cheddar Cheese Cake (CCCC), resepnya nyontek dari internet :) 

Mata udah bener2 lelah dan kepala mulai pusing tp harus nunggu CCC selesai baking
setelah hampir 1 jam nunggu... timer pun bunyi .. g cek dengan tusuk sate, dan ternyata memang sudah matang, warnanya cantik bersemu emas
Tapi... hukkss ko ga terlalu naik juga ya, jangan2 cake-nya keras???
segera g keluarkan dari oven dan loyang. Gak sabar lagi untuk memotong... dan taraaa... sesaat bingung dengan rasanya... sambil mencoba mereka reka.. inikah rasa japanese cheese cake (JCC), karena CCC ini konon JCC versi ekonomis.. 
resultnya .. rasa cakenya lumayan enak.. manisnya tipis, kejunya terasa, khas asamnya keluar dari jus jeruk lemon, tekstur cake lembut dan lembab.. Umm... enak ko!

Besoknya bawa bbrp slice ke kantor untuk bumil dan menawarkan ke bbrp teman, asiikk menurut bumil enak!! hehee 

BAHAN A:
130gr susu cair
40gr butter
125gr cheddar cheese

BAHAN B:
20gr terigu 
15gr maizena
2 kuning telur
1sdt jus lemon

BAHAN C:
3 putih telur
80gr gula pasir
1/4 cream of tar-tar 

STEP MEMBUAT:
Campur bahan A, masak dengan api kecil hingga semua bahan menyatu
angkat. Masukan bahan B hingga tercampur rata. Sisihkan. 
Kocok Bahan C hingga "soft peak"
Masukan bahan C kedalam campuran bahan A dan B
Panggang dalam oven 160c sekitar 50 menit. 

Oya ada sedikit kesalah teknis dalam melakukan pemanggangan, seharusnya bakingnya dgn metode au bain marie, Cuma aku gak pake metode itu. 

Selamat mencoba :)
Note untuk bumil yang minta sharing resepnya, jangan lupa bawa ke kantor yah hasilnya!


**BItterSweet

CHIFFON PANDAN BEKE

Hiii.... hohooo... :)

Udah lama ga utak atik blog, kemarin" ga mood ketik" dan bingung juga mo sharing apa.
Hari ini tergerak untuk ngeblog karena mau sharing hobi lama yang bersemi kembali 
**hehe bahasanya..

Bikin kue.. cuma masalahnya hobi g ini banyakan gagalnya daripada suksesnya :P
gpp ya, biarpun ga sukses, tapi yang mau g sharing ini cukup layak dimakan
krn beberapa tester mengatakan enak!

CHIFFON PANDAN BEKE (BEKE=pendek), dinamakan beke karena tinggi kue
gak setinggi yang diharapkan, tp gak sebantat yg kalian pikirkan ko! hehe

Walaupun BEKE, rasa tak mengecewakan :)

Seharusnya minimal 3/4 loyang terisi kue

**BitterSweet