Pleaseee Dont Go......

Udah lama banget jg ya gw ga blogging, bahkan postingan terakhir saat masih suka baking2 pun masih berbentuk draft dan mungkin belon slese gw ketik hahaha. 

30 menit yg lalu seorang teman ngirimin link blog orang, ternyata curhatan mengenai betapa susahnya cari ART, gonta ganti ga jua dapet yg bener. Kenapa temen gw repot2 kirimin link tentang balada ART itu?? hahaha tentu jawabannya karena salah satu permasalahan dalam hidupnya adalah belum berjodohnya dia dgn ART yang ok.

Gimana dengan gw?? 
Sebenernya gw sudah berfikir atau lebih tepatnya ngarep jodoh ART gw bisa panjangan dikit gitu, ya minimal 3 taon lah gt haha.. apa harapan gw berlebihan sodara sodara??

Sebisa mungkin gw suka ajak mba Siti ART gw ini ngobrol. Siti usianya 21th dengan status in a relationship ama karyawan rumah makan. Kalo pas wiken gw lg mood masak, ngabisin waktu di dapur dengan dibantu dia, disitu gw biasanya ajak dia ngobrol cerita2 ngalor ngidul lah gt.
Di jam2 makan malam jg gw sering selingin dgn nanya ini itu seputah kejadian sehari2, tanya ttg kehidupan pribadi dia (ade kaka ortu pacar), ya bs macam2 lah gw nanya update berita2 seputar kompleks dll.

Gw ini seumur2 mempekerjakan dia (baro setaon si hehe), tidak pernah sekalipun gw berucap kasar, melototin, pedes dan sebangksanya. Intinya Siti gak pernah gw omelin. Alasannya ya selama dia ga ngelunjak, msh jujur dan sopan ya gw ga perlu marah krn gw takut die jd takut dan akhirnya ga betah dan akhirnya gw juga yg kepusingan krn ga punya asisten rumah. Bukan begitu??

Yah maklum lah secara sampe hari ini gw masih pegawe kantoran yg berangkat pagi pulang malem dan wiken pgnnya santai2.. hehe..

Sebisa mungkin gw memperlakukan dia sangat manusiawi (ya iyalah ART jg manusia kan), artinya..
apa yang gw makan, dia ikut makan (kecuali yg non halal), gw jajan apa dia jg gw beliin. Gw dapet makanan dari kantor, gw sisihin bwt dia, apa lg sering dpt kue manis2 dr tmn kantor dan gw ga hobi makan cake2 manis gt. Jd gw sengaja sisihin bawa plg buat dia.

Gw jg perhatian sama kesehatannya dia. Gw takut kalo pagi dia ga sempat sarapan (umumnya kan pagi2 ART itu udh sibuk ini itu) 
Jadi gw wanti2 blgin dia, kalo pagi at least minum susu dulu sebelum mulai kerja, dan walopun cuma beliin SKM, tp rutin gw beliin dan gw stok-in buat dia. Gw tau dia suka minum SKM krn sejak hari pertama dia masuk gw liat dia bawa2 bungkusan SKM sachet. 

Waktu Siti ultah bulan kemarin, gw pun beliin hadiah untuk dia, gw beliin handur Terry Palmer dengan bordiran nama dia, duh seneng bgt dia. Bahkan gw jg inget, wkt awal pertama dia masuk kan dia cm punya sepatu sandal yg mana ga mungkin dia kemana2 pake sepatu sandal yg kudu di iket rapi itu. Udh gt sepatu sandalnya yg model kek gladiator gt (eh bener ga sih) pokoknya yg ampe mata kaki diiket gt.

Jadi pas hari ke 2 dia masuk, gw ajak dia ke Giant dan gw suru pilih sandal jepit buat sehari2. Dan gw jg perhatiin bahwa itu sandalnya mule menipis dan pudar warnanya, makanya sebulan lalu gw jg beliin sendal jepit baru dgn warna favorit dia, MERAH booo hahaa..

Bukan sombong, tp gw bawa pulang makanan apapun mo makanan murah mahal ato mahal banget pun, gw tetep bagi dia walo sedikit, kalo banyak ya gw bagi dia banyakan.
Gw hanya berharap dia kerja dengan betah di rmh gw, dan gw jg berharap dengan kebaikan gw dia ga bales dgn air tuba. Dgn sikap gw, gw berharap dia semakin menjaga kesopanan dan semakin rajin kerjanya.

Gw jg perhatian kalo dia lg sakit, gw sll pesenin, kalo kamu sakit tolong ngomong jgn diem2 aja. Krn klo diem2 aja nanti kan gw tetep suruh2 trus dia bs makin sengsara dong. Kalo emg sakit ya mendingan istirahat dan kerjakan yg urgent aja. Gw sediain dia obat flu, masuk angin, skt kepala. Supaya dia nggak sungkan minta obat kalo lg sakit.

Sebenernya Siti udah banyak nunjukin pembuktian positif, gw percaya bahwa 95% dia jujur. 5%nya gw rasa dia adalah bokis2nya ama gw, contohnya: malming mo ijin pegi, blg mo pegi ama sodaranya, pedahal ama pacarnya. Contoh lagi: Janji plg malming ga malem2, eh satu hari jam 11 malem belon pulang yg berujung dia kena tegor partner gw (teteup bukan gw loh hahahaa).

Dari awal gw jg sampein ke dia bahwa gw bukan orang yg mao ngurung dia 24 ham sehari 7 kali seminggu 30 hari sebulan. Artinya seminggu sekali kalo dia mau main selepas kerjaan beres ya gw akan ijinkan, asal dia plg dalam jam2 yg wajar. Malah gw suru, kalo udh beres kerjaan, jgn "ngerem" dalam rumah mulu, kedepan kan ada mba2 ART depan rumah yg bs diajak ngobrol2 biar ga suntuk. ya thooo

Spt gw blg, sejauh ini Siti menunjukan sikap yg baik, sopan, rajin dan cukup jujur.
Beberapa waktu sekali gw tanya apakah dia betah kerja sama gw, dia bilang betah. walopun ati gw tetep kurang percaya **secara ART temen2 gw tu banyak yg bermulut dusta dan gombal** hhahaha
maksudnya, sptnya gada masalah eh tau2 kabur or minta brhenti.

Gw gak maksud muji2 diri sendiri ya tp emg dia sendiri prnh blg klo dia betah kerja sm gw krn gw ini baik.
cihuyyy **gr dikit** hahaha 
FYI, pedahal nih ya klo di kantor mah ama rekan2 kerja gw suka ngoce2 klo ada rekan yg rese dan susah diajak kerjasama wakakakaa... malah ART ga prnh gw omelin, even dia melakukan kesalahan.
ya syukurnya kesalahannya si ga fatal jd gw merasa ya udahlah toh dia jg gak sengaja kan.

Kalo kekurangan si mbak Siti ini, pendengaran dia kurang baik. Jadi gw suka geleng2 kepala sendiri kalo gw suruh A yg dia kerjain malah B. Contoh: Siti, ini baju saya baru, tolong kamu naikin dan cuci ya.
Mungkin dia dengernya cuma naikin dan ga dgr ujungnya, jadi tu blus baru gw msh terbungkus kantong dan ngejogrog aja bbrp hari di meja kamar gw, sampe akhirnya partner gw yg masukin ke kotak baju kotor (kita udh sama2 paham soal pendengaran dia yg kurang baik dan Siti yg suka salah ngerjain sst ini).
Atau misal dia tanya, "bu ini buah yg dibawa ke kantor ko ga dimakan, mau makan nga sekarang?"
Trus jawapan gw.. "umm.. mau deh, kamu tolong keluarin yah taro piring"
Dan apa yg dia lakukan, dia masukin kotak isi buah gw kedalem kulkas... hahaha yg ujung2nya gw ga jadi makan buah krn males ngambil sndr dan ud kburu ga kepengen hahahaa....

Pernah juga dia motong uang belanja untuk Jajan tanpa ijin dulu, baru bilang setelah dia melakukan perkara.
akhirnya partner gw kasitau, boleh aja kalo dia pgn jajan, tp lebih baik blg di awal dan tentu nilainya kita jg batesin, mksdnya biar dia ga mule mule kurang ajar gt. Tp untungnya tu anak emg sopan, sejak itu dia malah ga motong uang belanja u/ jajan di pasar lg. Gak tau ya kalo nilep2 goceng bwt beli es ya itu gw ga mo pusingin deh kalo cm goceng kebawah hahaha medit ya..

Sekalinya blogging, panjang banget ya tulisan gw. 
Tapi sekali lg gw sama sekali ga ada niatan mau pamer, cuma berbagi cerita bagaimana hubungan gw dgn ART yg pada akhirnya tadi malam dia menyatakan bahwa tahun depan kemungkinan besar dia mau menikah.
Aduhhh rasanya gw ko ga rela banget yah... sampe sedih di hati gw... betulan...

ART yg gw udh merasa cocok merasa sangat dibantu dan gw merasa dia sdh jd bagian dr keluarga ko malah mao caooo.. sampe bbrp jam kemudian gw msh nyebut2 terus koq Siti cepet amat ya mo mrd kan pdhl baru 21th, kira2 tahun depannya bulan apa yaa... Januari Februari ato Maret.. trus siapa dong penggantinya, gmn klo gw dapet pengganti ART yg kurang ajar, ga sopan dan suka nyuri...  ato yg ga bisa kerja...
Gw ini tipe yg kuatiran orangnya dan suka negatif duluan di pikiran sblm sst bnr2 kejadian malah masih jauh dr kenyataan hahahaa... yah begitulah gw, suka menerka2 yg blm kejadian dgn berfikir jgn2 bakalan gini jgn2 bakalan gitu... dan dugaan2 di pikiran gw itu semuanya yg negatif2 dah hahahaa...

Gw mau muji Siti ini walopun badannya jauh lebih kecil dan kurus dari gw (gw aja dblg kurus, gmn Siti coba??) tapi Siti ini rajin banget, walopun hasil kerjanya atau hasil masaknya kurang memuaskan, gw tetep senang dia bekerja smg gw. Kalo wiken gw dirumah, seharian2 ada aja yg dia kerjain. Walopun gw udh pesenin, kalo ada gw d rmh kn otomatis dia lebih repot krn gw pst akn minta tlg ini itu, jd gw blg kalo jam 3 udh beres kerjain rumah, km istirahat lah 1 atao 2 jam u/ keperluan pribadi, ya mau tidur atao ntn tv dikamar dia (gw sediain tv spy dia ada hiburan). Tp yg gw liat, dia cm ambil wkt sedikit untuk ibadah yg lebih lama. selesai itu dia lgs lanjut ngupasin bawang kek, siram taman kek. Yah ada aja yg dia kerjain.

Itu sih yg mau gw sharing, intinya sih hati gw sedih deh krn tau dia akan segera nikah dan gw harus ngelepas dia hahahaa lebay amat gw. 

Gimana pemirsa?? cerita gw ini bener2 berbeda kan dari kebanyakan kisah2 majikan tentang ART yg kebanyakan isinya ballads mulu.. intinya kesel bin keki ama ART mereka. Dan ternyata dibelahan Indonesia ini gw mendapatkan ART yg baik, sopan, jujur dan rajin. Tapi sayangnya dia mauu kawiinnnnnnn
hukkkssss huksssss....


**BitterSweet













 

Kisah Seru di Hari Minggu

Resep ini saya praktekan 1 minggu yang lalu. Seperti biasa setiap week end, selalu mengharap ada waktu luang untuk menyalurkan hobi seputar kitchen, walaupun kadang2 banyak kendala juga krn sudah ada jadwal ini dan itu di week end.

Ya sudah langsung aja ya saya pingin berbagi pengalaman pertama kali membuat steam bun. Resep yg saya buat sebenarnya tak jauh berbeda dgn resep roti panggang biasa, cm kali ini full protein tinggi. Tp kelemahannya, kalo kurang mengerti alias amatiran seperti saya, roti jadi agak alot. Nanti kalo saya tidak malas, menyusul saya catatkan resepnya ya hehe.

Isinya saya gunakan ayam tumis pedas, semua bumbunya simple, cuma mengandalkan bawang putih, bombay, sedikit garam, merica, kecap manis + asin , saus tiram, cabe rawit yg dihaluskan, serta saus dan sambal botolan. Menurut saya rasa tumisan ayamnya cukup sedap, apa lagi bagi penyuka pedas.



Saya sempatkan juga melakukan trial kedua Pie Susu, karena tempo hari menurut saya merupakan kegagalan yang hendak saya perbaiki. Sayangnya hari itu saya tak leluasa karena tiba2 janji yang saya fikir cancel, ternyata dikonfirmasi "jadi" oleh kakak saya untuk pergi ke mall. Jadilah adonan pie yang baru saja mulai saya cetak saya percepat menjadi kulit pie yg tebal agar tak lama u/ menyelesaikannya. Seharusnya pada praktek sebelumnya dengan qty adonan yg sama menjadi 26 pie, kali ini hanya menjadi 20 pie, dan jadilah kulit pie tebal yg berkurang kerenyahannya. 

Bukan crust-nya yg sebenarnya hendak saya rubah, walaupun akhirnya crust-nya menjadi tak serenyah yg pertama kali saya buat. Fillingnya yg hendak saya perbaiki akibat salah takaran salah satu komponen filling pie. Tapi ternyata para pemirsa, ko fillingnya tetep kemanisan, malah menurut si mbak asisten rumahku, lebih manis dari yg pertama bahkan lebih manis dr wajah majikannya *tutup muka* wuahahaahahaa....

OwEmJi, apa yg harus saya perbuat untuk menyempurnakan filling pie yang sudah terasa lembut di lidah ini. fillingnya manis, lembut, creamny.. mewakilkan rasa yg saya harapkan terkecuali tingkat manisnya yg lebih dari yg saya hendaki. Saya belum tau kapan punya mood untuk trial ketiga, tp yang jelas rasa penasaran masih tersimpan, dan mungkin next time saya akan melalukan modifikasi untuk menguji kembali. Yah begitu deh kalo hobi, jatuh bangun jatuh bangun lg.. semangat drop semangat drop semangat lagi.. ^^heuheu

Owya, kemarin tak disangka akhirnya kejadian juga "high skul small reunion" ato yah ngumpul2 kecil sesama teman smu di bogor dulu. Sudah direncanakan bbrp kali untuk datang main ke tempat saya, tp bbrp kali rencananya gagal jg. Sampe akhirnya kejadian deh... 

Kemarin terburu2 juga menyiapkan makanan untuk tamu2 saya, jadinya makan siang sederhana. Saya ga sempat fotoin makananya, yang jelas ada sup bakso, mendoan tempe, tahu kecap, plus kebeneran banget mama membawakan oleh2 daging panggang dari bangka, ya sudah panaskan di happy call... makan dehh. Penutupnya, dadakan bikin cheese cake haha bosen ya, habis itu doang yg sambil merem sim salabim jadi cake. Kalo masih yg belajar2 takut gagal. Saya bikin jg es buah kaleng campur2 + nata de coco sama kebetulan jg masih ada strawberry segar di kulkas, dicampur, trus dikasi sirup coco pandan merah biar lebih meriah warnanya.

^^BitterSweet

Bread Trial and Error

Sabtu pagi kemarin untuk ketiga kalinya saya mencoba practicing bikin roti manis. Yang pertama, duluuu banget, dan rasanya gak karu2an, kerass... saingan ama batu bata hehe.
Yang kedua saya lakukan beberapa bulan yg lalu, dan hasilnya masih keras tp tidak dikategorikan batu bata krn masih bisa dimakan, tapi rasanya seperti roti yg dimasukin kulkas hehe
aga keras-keras gmn gt...

Udah lama jg ga muncul kepingingan bikin roti lg, krn emg biasanya kalo habis gagal baking, butuh mengumpulkan mood u/ mencoba lagi, dan tepatnya sabtu kemarin mood saya comeback lagi.
Seperti biasa saya paling suka mengerjakan praktek mulai pagi hari sktr jam 7 pagi. Kali ini saya menguleni adonan di nampan. Sebelumnya mikirin dimana ya saya ngulenin adonan, krn klo liat2 resep di google, mereka sptnya punya meja kerja sendiri u/ ngulenin adonan. Tadinya mau coba di atas dapur bersih, tapi rasanya ko gmn gt. akhirnya saya putuskan menguleni diatas nampan. 
Tadinya saya bergumam dalam hati mau minta bantuan mba siti separuh waktu ulenan, tapi urung, takut dia sudah kerepotan masak.

Intinya menguleni adonan roti itu aduhai capenyoo.. suatu saat ngarep bisa punya mesin heavy duty u/ adonan dough gt. Habis kalo pake mixer biasa, kasian tu mixer meringkik2 menjerit2 seperti disiksa hehe yg ada tu mixer rusak.

Belum kalis benar sewaktu akhirnya saya putuskan u/ fermentasi adonan. tapi rasa lelah akirnya buat saya menyerah. masuk tahap fermentasi kurleb 45 menit dan bukan sulap ato sihir si adonan pun ngembang, tp kurang ngembang keatas, dia ngembang lebih banyak kesamping.
Sayapun mulai mengisi adonan dengan tuna saus bolognaise yg saya buat kala menunggu proses fermentasi. Jujur isiannya kurang maknyus dan kurang cocok disandingkan dgn roti manis begitu. Tuna bolognaise itu saya buat kedua kalinya, yg pertama sangat cocok sbg toping pizza, postingan saya sebelumnya.

Roti saya poles dengan telur yg dicampur susu kental manis, tp ko hasilnya mbrujulan gitu yah??
Hasil roti cukup menggembirakan, empuk dan lembut. hanya ga berapa lama setelah keluar oven, roti berkeriput, barangkali perli di kasi krim anti aging?? atau tu roti stress berat sehingga menyebabkan penuaan dini?? hehe ngelantur yakkss...
selain itu roti sedikit asam. apakah penyebabnya??

Setelah saya mencari tau penyebab kegagalan roti saya, ternyata salah satu penyebab keriput adalah karena jumlah air dalam adonan terlalu banyak. sedangkan penyebab roti sedikit asam adalah karena fermentasi terlalu lama atau penggunaan ragi yg berlebihan.

Dalam percobaan berikutnya, saya akan coba memperhatikan hal2 itu spy hasilnya lebih baik lagi deh. 

**Bittersweet 

RVC Wannabe

Kue ini saya buat oleh karena rasa penasaran di hati, Namanya Red Velvet Cake. Tentu semua sudah tau ya. Walaupun masa tenarnya sudah jauh berlalu tetapi saya kekeuh pengen tau gimana rasanya kalo bikin sendiri hehe. 

Tahun 2013, saya sempat dengar bahwa Cronut, kue perpaduan donut dan croissant mewabah di indonesia. Saya sendiri belum pernah mencicipi kue yang pada awalnya diciptakan oleh seorang chef dari New York itu.

Kembali lagi ke RVC yg saya buat wiken kemarin. Maksud hati mau trial RCV, tapi penampakannya ko mirip cake coklat ya? heuhee. Yap seharusnya saya tidak perlu menambahkan cocoa powder karena saya lupa bahwa saya punya food coloring khusus untuk RVC yg saya beli bbrp waktu lalu di TBK. Saya cukup menyesalkan sih membeli food coloring tsb, br terfikir kenapa saya ga beli buah bit saja.. hukkss *tepok jidat. Warna food coloring khusus rvc yg saya miliki ini sudah marun dan dilengkapi dengan aroma bit. Ketika fc tsb saya combine dengan cocoa powder coklat kemerahan... jadilah si kue merahnya malah mengarah ke warna tanah, bukan marun lagi. Tapi yasud, namanya jg trial error. 

Krim nya saya buat ekonomis, sedikit krim ciz dimix dgn butter dan whip krim bubuk.. hahahaa.. jadilah krim ciz yg tdk berasa ciznya.. wekekekee.

Tekstur kuenya lembut dan lembab, ada wangi coklatnya, dan sediiiitt aja wangi bit-nya. Dan seperti biasa, bagian memoles krim adalah bukan keahlianku. 







Aku enggan menikmati rvc ini sendirian dirumah, hanya memakan bagian pinggir yg dipotong untuk mendapatkan sisi kue yg mulus (padahal ga mulus jg hehe) sebelum dicover krim. Pikir ku biar nanti dimakan bersama teman kantor saja.

ini dia penampilan setelah sisi2 rvc dipangkas.
Hari ini aku udah cobain makan cake bersama dengan krim nya. Umm.. aku rasa lain kali aku harus pangkas gula nya karena masih terlalu manis.



**BitterSweet

Sunday Trial and Error

Bukan pengalaman bagus yg mau saya post, karena semuanya serba gak sukses hehe. Tapi gpp ya, saya tetap mau share kitchen activity kemarin. 
Moodnya muncul dadakan sewaktu saya justru mau bikin secangkir kopi, sambil menunggu air dispenser panas.. Dispenser hanya ON saat wiken biar hemat listrik hehe. secara sehari2 dirumah hanya ada mba siti, asisten rumah, jadi gak ada aktivitas bikin kopi atau lain2 yg memerlukan hot/cold water u/ instant meals.

Selagi menunggu itulah, niat membuat kopi jadi tertunda, tiba2 seperti digerakan pake remote control hehe lebai^^ sayapun menyiapkan ingredients u/ trial Pastel Tutup. Jujur makanan itu bukan kegemaran saya, tetapi karena ada request, bolehlah saya mencoba. Resepnya cukup simple, dan saya rasa sudah mengikuti aturan main di resep yg saya googling pagi itu juga. Tapi dari segi rasa, saya akui kurang sedap heuheu..
pun begitu kata temen2 yg cobain hasilnya. Mudah2an lain kali ketemu resep yg hasilnya maknyuss ya hehe
saya ga sempat banyak foto, cuma ini yg saya jepret..

Selanjutnya, after lunch saya pergi ke toko elektronik, maksudnya pingin beli food processor, mengingat betapa merepotkannya memproses bahan masakan yg harus dihaluskan, sampe2 ulekan imut didapur pun bolong krn tll banyak dipake numbuk ini itu hahaha**
Yah tapi sayangnya barang yg saya cari kosong. 



Akhirnya sayapun terdampar lagi dirumah dan punya hasrat lain, hasrat pingin makan pizza tuna mayo hwekhweeekkk 
terbayang2 bbrp gambar pizza tuna yg saya googling beberapa waktu lalu tp baru kesampean hari itu. 

Aduh betapa repot dan susah ya bikin roti, termasuk roti pizza ini... kok yak gag mau mulus2 ya dough nya, hampir frustasi neh, udh di ulen tangan, dibantu mikser jg, begitu bergantian berkali2. Mikser sederhana saya seperti menjerit2 karena diminta ngadoni adonan seberat itu, maklum miksernya bukan level tinggi hehe bukan heavy duty. Akhirnya saya pasrahkan pada nasib huehehe, sutrala saya akhiri ngucek2 adonan yg belum kalis dan melanjutkan ke tahap fermentasi. 1 Jam kemudian adonan saya cetak dalam loyang bulat, ditabur dengan topping tuna yg terlebih dahulu dimasak dengan beberapa bumbu. 

ini dia penampakan pizza saat baru diangkat, kulitnya sedikit keras dan aga crispy, wlopun toppingnya nendang** sesuai ekspektasi saya ^_^

Adonan bersisa segumpal kecil, jadi saya bentuk bulat pipih kecil dan melanjutkan baking tahap 2. 




Bikin pizza ini dibarengi dengan bikin nasi bakar halagghh rajin beneeulll si neng ^_^ wakakaka... untuk nasi bakar, saya dibantu mba siti. saya cuma sebutin bahan dan cara prosesnya, dia yg siapin bahan dan proses potong2 dan ulek2. Barulah saya bagian memasaknya. 

Setelah saya mengemasnya dengan daun pisang, baru tersadar, nasi bakar umumnya dibentuk bulan memanjang, bukan kotak memanjang seperti pepes ikan gini hahahaa... Rasa nasi bakarnya jg biasa saja. Besoknya spt biasa saya bawa sisa makanan ke kantor, dan temen saya bilang, "ini mah kek nasi uduk" wakaka... Jadi secara keseluruhan, tidak ada yg memuaskan dari trial and error saya minggu ini.

Sampe ketemu di trial and error berikutnya ya *_-


**Bittersweet

BlueFeeling? Blue Baking? BlueBlogging? = Egg Tart

Dear Reader.. (If any.. hoho)

Long time no blog ya.. last time was December.. Meskipun saya tetap blog walking, terutama jalan2 melihat keberhasilan para food blogger menciptakan kue2 atau masakan yg kelihatannya lezat. 

Life been up and down.. waktu saya membuat postingan ini, kelihataannya mood saya kurang baik, bukan sedang high tension tetapi lg blue feeling..

Saya tidak sedang blue blogging, buktinya saya membuat postingan, saya jg tidak sedang blue baking.. nyatanya saya sedang baking waktu membuat postingan ini. Dibawah ini saya share fotonya.

Namanya EGG TART, dikenal juga dengan sebutan Pie Susu. Semua pasti pernah denger atau pernah makan. Ada yg suka dan banyak juga yg kurang suka. Saya sendiri bukan fans ET... Whooaalaaa, trus ngapain capek2 bikin.. ya karena ada yg request... sekaligus ingin menjajal kemampuan hehe.

Ada ET yg lumayan saya suka, yaitu ET di toko Golden Egg. Disana kulit ET terbuat dari puff pastry. Kulit renyah dengan filling manis dan wangi. Kalo makan ET dari Golden Egg, makin special krn dijual dlm kondisi selalu hangat shg kita sll mendapatkan 

kulit yang renyah. Langsung dimakan happp.. kalo makannya sebelum dinner atau lunch, dijamin makan beratnya jadi kurang selera hehe.. krn 1 buah ET cukup nendang. 

Flash back ke akhir tahun kemarin... kemarin ya, waktu cepat berlalu.. Saya dan keluarga besar menghabiskan malam pergantian tahun di salah satu hotel yang lokasinya dekat dg tempat tinggal kami hehe.. terkesan kurang kerjaan dan buang2 duit ya. Tapi begitulah cara kami mencoba menyatukan orang-orang yg dalam hari2 normal sulit untuk berkumpul komplit sekeluarga, karena satu dan lain kesibukan, menjadi kendala cocoknya jadwal kami. Karena itu, walaupun rate malam itu cukup fantastis tp kami relakan demi membayar kebersamaan dgn keluarga.

Serunya adalah saat acara door prize dinner.. Berjejer dimeja makan, kupon2 kami sekeluarga... dannnn kami memenangkan 2 voucher hotel which is 2 malam menginap di all season bali dan 1 malam menginap di mercure banjarmasin.. makkk banjarmasin... ada yg mau beli?? di obrall deh hehe. Untuk voucher all season diberikan ke cc ku yg emg kebetulan sudah plan jalan2 ke bali bulan Februari 2014 ini. Selain itu, kami juga memborong hadiah hiburan, tebak lagu + judul film..dapat bbrp goody bag berisi power bank. Seru juga sih, Saya tidak sempat mengabadikan menu2 yg disajikan saat dinner, yg jelas menu cukup banyak dan variatif... iyala mehell boo... tetapi menyesalkan karena dari segi rasa.. kurang nyaman di lidah. 
Waktu yg sangat singkat karena esok paginya, mama mesti pulang pagi2 sekali, bahkan ga sempat breakfast krn ada urusan lain. Begitu jg dengan adikku, gak bisa gabung u/ lunch bareng karena ada keperluan lain. Sisanya masih bisa bersama2 lunch di Ayam penyet bu Kris yg sambalnya maknyuss.. hehe.. 

*BitterSweet